| 맥반석 건조 시스템 |

맥반석 건조 시스템

대동고려삼㈜의 맥반석 건조 시스템으로 홍삼의 유효성분 보존율 UP

대동고려삼㈜의 맥반석 건조 시스템

홍삼 및 흑삼은 인삼(수삼)을 찌고 말리는 과정을 반복하여 만들어 집니다.
이때 건조 과정을 기존 열손실이 많은 열풍건조 방식에서 탈피 대동고려삼㈜의 기술력과 맥반석을 이용한 건조 시스템으로
유효성분 보존율이 향상된 홍삼 및 흑삼을 제조합니다.

 

맥반석의 일반적인 효과

맥반석은 일반적으로 1㎤당 3~15만개의 다층 다공질로 구성되어 있고 비 표면적이 넓어 오염물질, 중금속 등을 흡착, 분해하는 작용을 하며, 또한 독성중화, 항균, 방충 및 강한 탈취작용을 하는 것으로 널리 알려져 있어 인삼에 함유되어 있는 각종 자극물질을 제거할 수 있으며, 맥반석에 열을 가할 경우 원적외선 방사에 의한 공명·공진, 흡수작용 등으로 식품의 선도유지, 맛의 증가에 탁월한 효과가 있다